寿礼

　 寿桃 一般用米面粉或麦面粉制成，假如寿诞逢时，也有用鲜桃者。寿桃由家人置备，或由亲友馈赠。庆寿时，陈于寿堂几案上，九桃相叠为一盘，三盘并列。寿桃之说，起源很早。《 神异经 》 中就有：“东方有树，高五十丈，名曰桃。其子径三尺二寸，和核美食之，令人益寿”的记载。神话中，西王母做寿，在瑶池设蟠桃会宴请众仙，因而后世祝寿均用桃。在蒸制面桃时，必以颜色将桃嘴染红。
寿面 相传寿面来源于彭祖。据汉代文学家东方朔记述，彭祖寿长，活至八百岁，是因其“脸长”。脸也即“面”，脸长也即“面长”，因“面”与“?I”同音，后世就用细长的“面”，来预示长寿，将祝寿的面称作“寿面”。寿日吃面，表示延年益寿。旧时，寿面要求长三尺，每束须百根以上，盘成塔形，置以红绿镂纸拉花，作为寿礼，敬献寿星，必备双份。祝寿时置于寿案上。寿宴中，必以寿面为主食。
寿糕 以面粉、糖和食用色蒸制而成。其形如寿桃，或饰以云卷、吉语等祝寿图案。
寿联 寿联因男女性别、年龄等不同，措辞、用典也有区别。例如男八十寿联：“渭水一竿头试钓，武陵千树笑行舟。”女七十寿联：“金桂生辉老益健，萱草长春庆古稀。”双寿联：“花放水仙夫妻偕老，图呈王母庚婺双辉”等。
寿幛 用整幅或大幅布帛题以吉语贺辞，祝贺寿辰。一般大小如中堂，多金色或红色。从明代起盛行幛词，并形成寿幛。
寿屏 一种祝寿用的书画条幅，上面题以吉语贺辞或寿星老人、寿桃、八仙人画之类。一般为四条幅、六条幅或八条幅联列成组，挂于壁上。也有为雕刻镶嵌的祝寿用座屏或插屏，陈列于几案上。
寿图 祝寿用的画图，其中有八团图、子孙万代图、龙风图、百寿图、寿山福海图、富贵耄耋图、福禄寿图等。
八团图 为寿器的一种油画图案，两面各画四个大圆圈。圆圈中画花卉或一个篆体“寿”字，寿字四面画五只凤凰，象征“五福（福与凤谐音）捧寿。”
龙凤图 是寿器的油画图案，寿器左边画一条龙，昂首腾舞；右边画一只凤，展翅翱翔。
子孙万代图 祝贺老年妇女寿辰的礼品。图面多呈圆形，上一大葫芦，两侧各一小葫芦，葫芦根蔓相连，有葫芦叶数片，葫芦蔓很长很长，民俗以此象征“万代长久”之意；大葫芦下种生小葫芦，寓意“子孙不断”，整个画面即为“子孙万代图”。
百寿图 摹写古今各字体寿字一百个，组成百寿图，用以祝寿之用。有的是一个大“寿”字的笔画中，布满一百个各不相同的寿字，或用各种不同的字体，写一百个寿字，此俗明代以前就已流行。
寿山福海图 图中一大海、海中有岩石及飞来的蝙蝠。岩石代表山，蝠谐音“福”。寓“福如东海，寿比南山”之意。
富贵耄耋图 是为七十到九十岁老人祝寿的礼品。图中下方画盛开的牡丹花一株，飞蝶于花中缭绕，有猫几只，作欲扑蝶之状。“耄”，据《 礼记• 曲礼》 中注释：“八十、九十日‘耄’”。《 诗经• 秦风• 东邻》 ：“逝者具耋”。“耋，老也，八十曰耋。”“耄”、“耋”者皆长寿。牡丹花俗称富贵花，猫谐“耄”蝶谐“耋”，三者组成图，即为“富贵耄耋图”。
福禄寿图 为寿星家中堂悬挂的祝寿图，图中一老人持桃伴鹿，上有飞蝠。鹿谐“禄”，作官升意；蝠谐“福”，喻好消息；寿星老人，喻被贺者万寿。通常画面上寿星后面有一小童翘首仰视蝙蝠飞来状，称作“翘盼福音”。